Проект «Строгановская седмица»  объединил сразу несколько новых туристских маршрутов и фестивалей этого лета, ближайшие из которых пройдут уже в июне.

 

10 и 11 июня в Ильинском пройдет Эко гастрономический фестиваль «Бефстроганов», в рамках которого 10 июня по заказу краевого Министерства промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края, пройдет Краевой Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня», который в дальнейшем станет локомотивом в формировании и продвижении гастрономического бренда Пермского края.

Гастрономия является одной из наиболее важных частей туристического бренда региона. Пермский край играет особую роль в русской истории, является уникальным регионом в исторической перспективе. Сплетение и представление в единстве идеологии известной на весь мир династии Строгановых, позволило выделить тот гастрономический бренд, который сам способен «работать на узнаваемость» региона не только в России, но и за ее пределами, а не регион на него. Опираясь на историю региона и задачи проведения фестивалей, флагманскими блюдами «Прикамской кухни» выбраны известный на весь мир «Бефстроганов» и «Уральские посикунчики». Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края в рамках Эко гастрономического фестиваля  «Бефстроганов» представит ярмарку фермерских продуктов, которые смогут приобрести гости фестивалей во время проведения мероприятий. Также, в эти даты в Ильинском пройдет I межмуниципальный фестиваль взрослых любительских театральных коллективов «Театральная пестрядь».

Для гостей и жителей города готовится интересная развлекательная программа, у каждого будет возможность исследовать феномен известного на весь мир блюда «Бефстроганов» с помощью различных квестов, шоу, кулинарных мастер-классов и гастрономического лектория. Территория фестиваля будет разделена на тематические зоны, среди которых зона пикника open air, детский Строгановский двор с развивающей программой монтессори, исторический vip lounge, ярмарка и гастрономический лекторий.

 

11 и 12 июня в Усолье пройдут «Строгановская парусная регата» и фестиваль казачьей культуры «Ермакова братина». Планируется множество развлекательных мероприятий для взрослых и детей. А 25 и 26 июня Фестиваль колокольных звонов «Звоны России»

Туристический бизнес представил новые событийные туры, которые уже сейчас  включены в Национальный календарь событий, один из которых, турмаршрут «Строгановская седмица» охватывает сразу несколько Строгановских территорий Пермского края и включает в себя целый ряд фестивалей.

Пермское региональное отделение Российского Союза туриндустрии предложило интересную деловую программу, которая пройдет в рамках Эко гастрономического фестиваля «Бефстроганов», на которой будут рассмотрены вопросы формирования и продвижения гастрономических брендов регионов с учетом политики импортозамещения, перспективы развития гастрономического туризма в регионах России, перспективы и способы подготовки кадров системы общепита и отельеров, как фактор развития гастрономического туризма в регионах, продвижение гастрономических брендов регионов России на международном рынке, с участием авторитетных спикеров, среди которых Владимир Боканов, Вице президент ФРиО, декан факультета «региональных продуктов» Института повышения квалификации Министерства сельского хозяйства РФ, Сергей Поздняков, член Общественного совета при Федеральном агентстве по туризму, руководитель Туристкого экспертного сообщества и другие, входящие в судейскую коллегию конкурса «Прикамская кухня», член президиума экспертного совета Всемирной Туристской организации ООН по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман, Президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев и Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорь Бухаров.

Участие в фестивалях предоставит возможность представить регион на международном уровне, к примеру, в качестве главного приза победителю конкурса «Прикамская кухня» предложена поездка в Испанию с целью представить Россию в составе сильнейшей команды кулинаров в рамках «Русской гастрономической недели». Концепция проведения Российской гастрономической недели в Испании появилась в результате переговоров между генеральным секретарём Всемирной туристской организацией ООН (United Nations World Tourism Organization, UNWTO)  Т. Рифаи, Чрезвычайным и Полномочным Послом России в Испании Ю.П. Корчагиным,  руководителем Федерального агентства по туризму О.П. Сафоновым и президентом Международного эногастрономического центра (МЭЦ)  Л.В. Гелибтерманом. Она поддержана многими авторитетными российскими общественными организациями. С испанской стороны, непосредственное участие в организации Недели принимают Президент Королевской гастрономической академии Рафаэль Ансон, видные представители испанских деловых кругов. Мероприятия Недели будут широко освещаться российскими и европейскими средствами массовой информации.

Конкурсное блюдо от Пермского края — «Бефстроганов». Приз предоставляет один из главных Организаторов «Русской гастрономической недели» Международный эногастрономический центр. Он же является соорганизатором фестиваля в Пермском крае Эко гастрономического фестиваля «Бефстроганов». Победитель получит не только сам приз, но и сертификат, подтверждающий профессионализм в приготовлении «брендового блюда» и дающий приоритетное право принимать туристов в рамках гастрономических маршрутов в течение всего следующего года.

 

Подробности о том, как попасть на фестивали, можно узнать в Пермском региональном отделении Российского Союза Туриндустрии по телефону (342) 202-16-60 или по эл.почте info@rstperm.ru

Сайт stroganof.ru

Официальный офис продаж в Перми Турфирма «Лагуна»
Офис в БЦ «Любимов», ул. Ленина, 58а, офис 202
Тел. 206-09-10
БЦ «Солнечный город»
Ул. Белинского, 31
Тел. 201-80-01
Почта для заявок: sedmicza@yandex.ru
Сайт: http://lagunaperm.ru/