Состоялось второе заседание Детского Совета по туризму Пермского края

20 апреля 2022 года состоялось второе заседание Детского Совета по туризму Пермского края приуроченное ко Всероссийскому дню повара.
Первая часть заседания прошла в конференц зале “Мой бизнес”, на котором присутствовала Климова Светлана Михайловна — начальник отдела по туризму Министерства по туризму и молодежной политике Пермского края, которая работала с ребятами по доработке и утверждению Положения о работе Детского Совета по туризму. На заседании также присутствовали Член правления Российского Союза туриндустрии и исполнительный директор Пермского регионального отделения РСТ, курирующих работу Совета.
Представитель “Мой бизнес” рассказала о возможностях для подростков стать самозанятыми, какие меры поддержки можно получить, какие профессии сейчас востребованы и где им можно бесплатно обучиться.
После вступительных слов, члены Совета и организаторы приступили к основной части заседания, где проработали важные рабочие вопросы по работе Совета в формате “Мировое кафе”: сформировали рабочие группы Совета и назначили ответственных, разработали правила работы Совета, придумали мероприятия для дорожной карты Совета, внесли поправки в Положения о работе Совета.

На второй части встречи, члены Совета приняли участие в акции «Всероссийский день с поваром» — совместная образовательная акция Российского движения школьников и Гастрономической карты России. Дети посетили ресторан «Дунай», в котором шеф-повар показал процесс приготовления Пермских блюд — посикунчиков с мясом и картофельной шаньги.
На мастер-классе дети не только увидели, как готовит настоящий шеф, но и приготовили блюда своими руками, а также пообщались с поваром в неформальной обстановке и узнали все сложности профессии повара.
На мастер-класс присутствовал Хорошутин Сергей Сергеевич — заместитель министра по туризму Пермского края. Он поделился своими лайфхаками в приготовлении блюд, а также пообщался с детьми на тему их интересов в сфере туризма и индустрии гостеприимства, подал идеи для следующих встреч Совета и возможностях в реализации работы Детского совета.